salade d'endives au saumon et fenouil

Préparation : 10 min
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 endives
- 200 g de saumon fumé
- 1/2 fenouil
- 1/2 orange
- 200 g de fromage de chèvre demi-sec
- vinaigre de cidre
- huile d'olive

Préparation :

Laver les légumes.
Emincer les endives et le fenouil, ajouter le saumon coupé en petit morceaux.
Rajouter le fromage de chèvre coupé en morceaux.

Préparer la vinaigrette, mélanger les ingrédients : c'est prêt, frais et original !

Bon appétit.